الطحينة

الطحينة





(الطحينة (الطحينية الراشي

المقادير :
مقادير وصفة الطحينة (الطحينية الراشي)
كوب سمسم محمص او غير محمص حسب الاختيار
نصف كوب من الزيت النباتي او زيت السمسم
ملعقة صغير من الطحين
القليل من الملح
طريقة التحضير :
طريقة تحضير وصفة الطحينة (الطحينية الراشي)
نحضر آلة طحن القهوة، نضع فيها السمسم ونقوم بطحنه حتي يصبح ناعماً.
بعد ذلك نضيف الطحين، الملح ونطحن حتى يندمج الطحين مع السمسم.
نضيف الزيت النباتي ونستمر بالخلط حتى تتكون الطحينة ويصبح ملمسها ناعماً.
- ملاحظة:
إن اردتم أن تحصلوا على طحينة لونها أبيض لا تقوموا بتحميص السمسم.



شارك الموضوع

إقرأ أيضًا